Comece o dia com proteínas para evitar ataques de lanches

Se você começa o dia com um bagel, tigela ou cereal, ou nada, você pode estar se preparando para comer demais, especialmente à noite. Já vi isso dezenas de vezes entre meus clientes, e um novo estudo publicado na revista Obesidade confirma - tomar café da manhã, especialmente um com uma dose saudável de proteína, pode ser a chave para controlar seu apetite o dia todo.

O estudo foi direcionado especificamente para adolescentes que não tomam café da manhã, porque cerca de 60 por cento desse grupo perde esta refeição diariamente, mas os resultados provavelmente seriam transmitidos aos adultos também. Por três semanas, os adolescentes continuaram a pular o café da manhã ou mastigar refeições do café da manhã contendo cereais e leite (que continham quantidades normais de proteína) ou opções de proteína mais altas. Eles também responderam a questionários de apetite e saciedade e passaram por varreduras cerebrais.

Em comparação com pular, as duas refeições do café da manhã reduziram a fome. As varreduras também mostraram que as regiões do cérebro que desencadeiam a vontade de comer foram menos estimuladas no final do dia, e ainda mais pelos cafés da manhã com alto teor de proteína. Portanto, se você tende a invadir a gaveta de lanches à tarde ou comer demais à noite, tente reforçar seu café da manhã com proteínas. Cada uma dessas quatro opções fornece pelo menos 10 gramas e pode ser incorporada a uma refeição super rápida, mesmo para viagem:

Iogurte grego desnatado

Um único recipiente fornece 15 gramas de proteína. Para torná-lo um café da manhã completo, acrescente alguns cereais integrais ou aveia torrada, frutas frescas ou secas e nozes ou sementes. Se possível, vá orgânico e, para aumentar o sabor, dê um toque de especiarias, gengibre ralado ou raspas de frutas cítricas. Um dos combos favoritos do meu livro mais recente é cereal integral, amoras secas, amêndoas fatiadas e uma pitada de cravo moído.

Nozes de soja

Apenas ¼ xícara, do tamanho de uma bola de golfe, contém 14 gramas de proteína de alta qualidade. Se você não está familiarizado com nozes de soja, pode estar familiarizado com edamame, um aperitivo popular em restaurantes de sushi. As nozes de soja são simplesmente edamame torrado e descascado - elas têm uma espécie de sabor de noz torrado e textura crocante. Se você comprá-los sem sal (de preferência orgânicos), eles são uma ótima adição aos cereais quentes ou frios para aumentar o teor de proteína. Adoro polvilhar em cima de farinha de aveia com manteiga de amendoim (aveia em flocos de cozimento rápido feita com água com 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim natural misturada) junto com canela e uma minibanana fatiada.

Queijo cottage

Meia xícara de queijo cottage desnatado (de preferência orgânico) fornece 15 g de proteína e é muito versátil. Você pode espalhar em uma fatia de torrada de grãos inteiros e cobrir com frutas fatiadas, nozes picadas e temperos como canela para uma versão doce, ou para uma opção salgada cubra com tomate fatiado, junto com manjericão fresco, pimenta preta rachada e abacate.

Jerky orgânico

Apenas 1 onça de charque pode embalar 12-16 g de proteína e você pode encontrar opções ultrafinas, naturais e orgânicas hoje em dia, como como peru e até salmão e carne seca de atum. Se você quiser guardar uma refeição pronta para comer balanceada em sua bolsa ou escritório, complete com alguns biscoitos integrais, sementes de girassol e uma caixa de suco 100% 100% de 4 onças.

  • Por Cynthia Sass, MPH, RD

Comentários (4)

*Estes comentários foram gerados por este site.

  • Marisa Hoeller
    Marisa Hoeller

    Muito bom produto

  • ivone parolin
    ivone parolin

    MUITO BOA MESMO

  • wendy f. kehring
    wendy f. kehring

    Conprei novamente e continuarei comprando senpre...

  • sância g. matsumoto
    sância g. matsumoto

    GOSTEI MUITO DO PRODUTO

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