Por que as algas serão sua nova cobertura favorita de pizza

Pizza saudável ?! Um novo estudo diz que adicionar um pouco de alga marinha pode ajudar muito - e até mesmo protege você de ataques cardíacos e derrames. Inscreva-nos!

Esta é uma maneira de ter seu bolo (ou pizza ou torta) e comê-lo: espalhe algas marinhas sobre ele! Adicionar um pouco de vegetais do mar a alimentos regulares pode ajudar a reduzir o risco de ataque cardíaco, de acordo com um novo estudo. Ninguém está dizendo que isso vai transformar junk food em comida saudável, mas se você vai fazer alarde de qualquer maneira, por que não adicionar um pouco de nutrição à sua alimentação?

Não é tão nojento quanto você pensar. Não há necessidade de cobrir sua pizza de pepperoni ou bolo de chocolate com folhas verdes viscosas. Em vez disso, os pesquisadores sugerem substituir cinco por cento da farinha por algas marinhas em pó. Dizem que o sabor é indetectável e você ainda obtém os benefícios nutricionais. E de acordo com o estudo, comer apenas cinco a 10 gramas de algas por dia pode melhorar sua saúde cardiovascular e ajudar a evitar ataques cardíacos e derrames. Os cientistas atribuem isso ao alto teor de fibras e micronutrientes nas algas marinhas.

O vegetariano do oceano também pode ajudar na perda de peso. As pessoas no estudo que comeram alimentos enriquecidos com algas aumentaram sua ingestão diária de fibras e reduziram suas calorias totais em 16% nas 24 horas seguintes, sem tentar conscientemente. Reduzir calorias sem fazer dieta? Sim, por favor!

"Certas substâncias nas algas podem ser importantes para reduzir as doenças cardiovasculares. Acreditamos que esse conhecimento deveria estar disponível para a sociedade e também ser usado", disse Ole G. Mouritsen, Ph.D. ., autor principal do artigo. "Sabemos que muitas pessoas têm dificuldade em distinguir entre alimentos saudáveis ​​e não saudáveis. Ao adicionar algas marinhas aos alimentos processados, podemos tornar os alimentos mais saudáveis ​​e, em muitos casos, mais saborosos."

Bônus: borrifando algas na sua comida, não apenas obtém os benefícios nutricionais, mas pode ajudá-lo a comer menos do lixo. As algas ajudam a satisfazer o seu quinto "sabor", umami, que Mouritsen disse ser fundamental para alcançar aquela sensação de saciedade que indica que você acabou de comer.

Intrigado, mas não tem certeza do que fazer com as algas? Experimente estas 10 maneiras de comer algas (que não são nem um pouco estranhas!).

Comentários (5)

*Estes comentários foram gerados por este site.

  • giselle s marinho
    giselle s marinho

    Produto muito bom!

  • Saga Leite
    Saga Leite

    Produto de muita boa qualidade!

  • maísa germana schmöeller
    maísa germana schmöeller

    Muito bom! Recomendo.

  • etel segata will
    etel segata will

    Ótimo muito que recomendo super

  • Verena Hochapfel
    Verena Hochapfel

    Excelente produto

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