A fruta que pode te salvar de uma ressaca

Os pesquisadores descobriram que beber o suco doce antes de ir para os bares pode ajudar na sua ressaca

Gatorade, uma xícara de café forte, até mesmo pelo de cachorro - todo mundo tem sua própria ideia do melhor líquido cura para consertar aquela cabeça latejante, náusea desarmante e sede insaciável que vem com uma ressaca infernal. O problema? Muitas das técnicas pelas quais juramos não são realmente apoiadas pela ciência. Uma equipe de pesquisa da Austrália, entretanto, encontrou resultados promissores em uma doce surpresa: suco de pêra. (Embora acordar assim com muita frequência seja definitivamente um dos 8 sinais de que você está bebendo muito álcool.)

Cientistas da Organização de Pesquisa Científica e Industrial da Comunidade (CSIRO) têm pesquisado pesquisas existentes em busca de benefícios ocultos de peras. Embora a revisão da literatura ainda esteja em andamento, a primeira passagem revelou que quando as pessoas bebem suco de pêra coreano - também conhecido como suco de pêra asiático - antes de sair para dormir, elas têm ressacas menos fortes no dia seguinte.

"Em nossas análises iniciais, podemos ver reduções nos níveis de acetaldeído no sangue - o metabólico tóxico que se acredita ser responsável pelos sintomas da ressaca", explica Manny Noakes, Ph.D., diretor de pesquisa de Nutrição e Saúde do CSIRO. Certos componentes das peras afetam as principais enzimas do seu corpo, o que ajuda a acelerar a taxa de metabolização e eliminação do álcool (que normalmente é de uma bebida por hora), explica ela. (Aprenda sobre os efeitos do álcool que alteram o corpo.)

Isso não significa apenas que você processa o álcool a um ritmo mais saudável durante a noite, mas também que se sentirá muito melhor no dia seguinte. Na verdade, aqueles que beberam suco de pêra observaram uma redução significativa na gravidade geral da ressaca em comparação com aqueles que tomaram um placebo, melhorando principalmente sua capacidade de concentração no dia seguinte, acrescenta Noakes.

No entanto, há um pegar: o benefício só foi visto quando as pessoas engoliram o suco antes de entrar nas barras. Porém, se você se lembrar de ser responsável de antemão, beber cerca de 170 gramas de suco de pêra coreana pode evitar que você tenha uma dor de cabeça no dia seguinte.

  • Por Rachael Schultz

Comentários (3)

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  • emi bortolon ramires
    emi bortolon ramires

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  • gileade y dama
    gileade y dama

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  • jasmim giacomelli cadori
    jasmim giacomelli cadori

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